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Vitamines B12 et fonction cérébrale
En raison de l' association des vitamines B12 avec le métabolisme énergétique, il faut demander les vitamines à la santé du cerveau.
Il y a quelques rôles complexes dans lesquels cette vitamine B est impliquée.
Plus particulièrement, il existe un lien avec certaines fonctions neurologiques.
Cet article a mis en lumière les principales raisons pour lesquelles la B12 est essentielle pour un cerveau sain et donc pour notre fonctionnement cérébral.
La vitamine B12 fonctionne principalement comme cofacteur enzymatique.
Ce rôle comprend la production de globules rouges, la synthèse de la myéline (une protéine qui recouvre les nerfs), l'expression génétique, l'équilibre des acides aminés et la détoxification des hormones, des neurotransmetteurs et d'autres produits chimiques.
