Essayez de cultiver votre propre nourriture à la maison - vous serez surpris de voir à quel point c'est facile.

On pourrait penser que s'occuper d'un jardin ou d'un lotissement est quelque chose que seuls les retraités font, mais cultiver vos propres produits à la maison en tant qu'étudiant peut vous faire économiser beaucoup d'argent (et c'est amusant aussi).

Et la meilleure partie est que vous n'avez même pas nécessairement besoin d'un jardin pour cultiver votre propre nourriture - vous pouvez facilement faire pousser certains de vos aliments de base à l'intérieur.

Nous avons rassemblé nos dix meilleurs légumes que vous pouvez facilement cultiver dans votre jardin (ou à la maison !) et vous donnons quelques conseils pour commencer.

Comment faire pousser des fruits et légumes à la maison

Tout d' abord, vous n'avez pas besoin d'un jardin luxuriant pour faire pousser toutes sortes de choses délicieuses pour vous et vos colocataires .

Un petit rebord de fenêtre suffit pour les petites choses comme les herbes, la laitue et le cresson, et vous pouvez faire pousser des légumes plus petits comme des tomates dans des pots de fleurs dans la cuisine .

Si vous souhaitez vous aventurer à l'extérieur mais que vous disposez d'un espace limité pour la plantation, vous pouvez créer un espace hors sol avec un panier suspendu.

Si vous avez la chance d'avoir une cour avec de la terre et de la place pour creuser, vous pouvez commencer à planter (mais peut-être vérifiez d'abord avec votre propriétaire et vos voisins).

Vous pouvez également faire pousser des tomates, des fraises ou des pommes de terre dans des sacs de culture si vous disposez d'un espace extérieur. Ils n'ont pas à coûter cher et contiennent tous les nutriments dont vos plantes ont besoin.

Vous pouvez également utiliser un bac de jardin pour les légumes aux racines plus profondes, comme les carottes ou les pommes de terre . Cela vous semble étrange ? Mais fonctionne totalement.

De quoi avez-vous besoin pour cultiver de la nourriture à la maison?

Le jardinage peut sembler être un passe-temps qui s'accompagne de tout un tas d'équipements coûteux, mais il ne faut vraiment pas grand-chose pour commencer à cultiver de la nourriture.

Lorsque vous cultivez en intérieur, tout ce dont vous avez besoin est de quelques pots appropriés, de graines et d'une bonne terre , mais c'est à peu près tout.

Si vous cultivez à l'extérieur, vous voudrez peut-être investir dans un arrosoir ou des piquets en bois et du fil de jardin pour les tomates (puisqu'elles poussent en vigne).

Un peu d'engrais accélérera la croissance et assurera la prospérité de vos futurs légumes. Vous pouvez utiliser des produits de marque Baby Bio pour cela, mais ils sont un peu chers. Un engrais sec ordinaire (tel que Growmore ou Blood, Fish and Bone Fertilizer) convient à tous les légumes et ne doit être utilisé que quelques fois par an.

Vous n'avez qu'à investir dans des choses tangibles comme des pelles ou des truelles si vous plantez quelque chose dans le sol de votre jardin, mais vous pouvez aussi les obtenir à peu de frais sur Amazon .

10 aliments faciles à cultiver :

Si vous voulez commencer à cultiver votre propre nourriture, ce sont les meilleurs types de produits

oignons et ail

Cultiver de l'ail et des oignons à la maison peut vous faire économiser beaucoup d'argent.

Non seulement ils sont très faciles à cultiver à la maison, mais s'ils sont conservés correctement , les bulbes d'ail se conservent jusqu'à huit mois au congélateur (vous pouvez casser une seule gousse à la fois et congeler le reste).

Comment faire pousser des oignons et de l'ail

Si vous voulez faire pousser des oignons et de l'ail à la maison, faites attention aux pousses vertes (ce qui signifie généralement que les bulbes doivent être jetés) et plantez-les en bulbes entiers ou en gousses d'ail individuelles dans un sol bien drainé (soit dans le sol, soit dans un grand sac de culture).

Essayez de planter les bulbes dans le sol au printemps ou à l'automne, puis laissez-les faire leur travail (et bien sûr, n'oubliez pas de les arroser.

pommes de terre

Qu'elles soient frites, bouillies ou en purée, les pommes de terre conviennent à de nombreux plats délicieux, comme notre recette de rösti au fromage et à l'oignon. Mieux encore, vous pouvez facilement les cultiver dans un vieux tonneau de jardin.

La grande chose à propos des pommes de terre est qu'elles peuvent pousser presque n'importe où tant que vous suivez quelques bases. Et saviez-vous que vous pouvez congeler des pommes de terre tant qu'elles sont partiellement ou entièrement cuites ?

Comment faire pousser des pommes de terre

Remplissez un vieux bac, un sac de culture ou même un vieux sac de pommes de terre à moitié plein de compost. Plantez ensuite une ou deux pommes de terre entières à l'intérieur. L'astuce consiste à ne pas en planter trop, car elles ont besoin de beaucoup d'espace pour que les racines poussent et poussent.

Dès que les premières pousses vertes sortent du sol, recouvrez-les d'un peu plus de compost, attendez qu'elles repoussent et répétez l'opération.

Continuez ce processus jusqu'à ce que le sac/récipient soit plein. Au bout de 10 à 20 semaines , vos pommes de terre seront prêtes à être consommées (lorsque le feuillage commence à flétrir, elles sont prêtes à être déterrées). Pensez à bien arroser les pommes de terre !

Assurez-vous que votre récipient/sac est sur des briques pour permettre à l'eau de s'écouler. Si vous cultivez les pommes de terre à l'intérieur, couvrez le fond du récipient avec des pierres avant de verser le sol pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler.

Herbes

Les herbes fraîches peuvent ajouter de la saveur même aux repas les plus ternes, mais le problème est qu'elles peuvent coûter très cher et qu'il est difficile de les garder fraîches assez longtemps pour en valoir la peine.

Comment faire pousser des herbes

Vous pouvez soit acheter des graines dans une jardinerie, soit acheter une plante en pot au supermarché (vous pouvez souvent trouver des plantes un peu pointues dans la section des prix réduits - ramenez-les à la maison, plantez-les dans votre jardinière et regardez-les prendre vie. façon dont vous pouvez encore les manger après la floraison ).

Le basilic, la ciboulette, le persil et la sauge se portent bien dans une jardinière ou une jardinière ensoleillée, tandis que l'origan, le thym, la menthe et le romarin prospèrent à l'intérieur et à l'extérieur dans le jardin.

fraises

Qui n'aime pas une fraise juteuse dans ses céréales du petit-déjeuner, sur son porridge ou en tranches dans un cocktail maison ?

Comment faire pousser des fraises

Vous pouvez planter des fraises dans des pots, des sacs de culture ou dans le jardin tant qu'elles ne sont pas trop gorgées d'eau.

L'avantage est qu'avec de bons soins, ils porteront leurs fruits année après année.

feuilles de laitue

L'avantage des feuilles de laitue est que vous pouvez les cultiver pratiquement toute l'année si vous choisissez différentes variétés en fonction de la saison.

Comment faire pousser des feuilles de laitue

Cultivez-les dans le sol si vous avez de la place, ou dans une jardinière si vous avez une variété à feuilles mobiles. Pour pimenter vos salades, vous pouvez également faire pousser des oignons nouveaux et des radis dans des pots de fleurs.

Une autre chose étonnante à propos de la laitue est la rapidité avec laquelle les feuilles poussent - si vous semez des graines pendant les mois d'été, en trois ou quatre semaines, vous aurez des feuilles assez grandes pour mettre sur votre sandwich .

Si vous trouvez que les escargots les mangent devant vous, vous pouvez les repousser avec des coquilles d'œufs écrasées ou du sel autour de vos plantes.

piments et poivrons

Épicés ou non, les poivrons et les piments ajoutent la bonne saveur à n'importe quel plat, et ils sont également assez faciles à cultiver.

Comment faire pousser des poivrons et du piment

Les plantes poussent bien dans un petit pot près de la fenêtre.

Vous pouvez cultiver une variété d'espèces différentes à partir de graines - tenez-vous en à une par pot et arrosez-les légèrement et souvent. Trop facile.

céleri

Vous cherchez quelque chose de facile à cultiver chez vous ? Le céleri est l'un des rares légumes étonnants qui peuvent se propager si vous mangez simplement ce que vous voulez, puis trempez les racines dans l'eau.

Comment faire pousser du céleri

Placez simplement la racine dans un bol peu profond ou une tasse d'eau sur le rebord de la fenêtre, en vous assurant qu'elle n'est pas complètement submergée (mais vaporisez le dessus avec de l'eau de temps en temps pour l'empêcher de se dessécher).

Une bonne idée est de glisser des bâtonnets à cocktail sur les côtés et de les poser sur le bord du bol pour empêcher le dessus de submerger.

Étonnamment, après environ une semaine, une nouvelle petite tête de céleri va germer. Maintenant, vous pouvez le mettre dans un pot ou un sac de culture avec de la terre - et après quelques semaines, vous aurez un nouveau céleri comestible.

Pour économiser encore plus d'argent sur l'épicerie , gardez à l'esprit qu'il existe de nombreux autres aliments que vous pouvez faire repousser à partir de déchets tels que : B. Oignons verts et gingembre .

tomates

La tomate fait partie des aliments de base des étudiants. Alors pourquoi ne pas les cultiver vous-même, surtout quand vous pouvez les utiliser dans notre recette super saine de morue et de pesto .

Comment faire pousser des tomates

Vous pouvez soit acheter des graines de tomates et les planter, soit opter pour un jeune plant qui a déjà une vigne si vous souhaitez démarrer la production plus tôt.

Une fois qu'ils ont atteint une bonne taille, vous pouvez les transplanter dans votre sac de culture ou acheter des variétés spéciales pour les paniers suspendus.

Vous devrez peut-être utiliser un pieu en bois et y attacher la vigne avec du fil de jardin pour maintenir les plantes droites, et investir dans de l'engrais pour tomates les gardera heureux et en bonne santé.

Dès qu'ils commencent à virer au rouge, cueillez-les (c'est pas grave s'ils sont encore un peu verts/immatures) et placez-les sur le rebord de la fenêtre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs. Ne mettez pas les tomates au réfrigérateur avant qu'elles ne soient mûres , sinon elles perdront beaucoup de leur saveur.

cresson

Le cresson est le summum des aliments faciles à cultiver, et il n'y a pas de moyen plus rapide ou plus facile de le cultiver.

Comment faire pousser du cresson

Prenez un vieux pot de cresson qui reste d'un achat précédent à l'épicerie , ou n'importe quel pot en plastique bon marché et plat, et mettez-y de la terre et des graines. Placez-le dans un endroit ensoleillé près de la fenêtre et arrosez-le régulièrement. Bingo !

Le cresson est si facile à propager que vous pouvez même le planter dans un vieux pot de yaourt ou dans des coquilles d'œufs vides si vous êtes vraiment créatif.

Rhubarbe

La rhubarbe est excellente. Vous pouvez le faire bouillir pour faire des tartes ou des crumbles, ou simplement le mélanger avec de la crème anglaise et il a un goût incroyable (mais ne le mangez jamais cru ou vous aurez mal au ventre).

Comment faire pousser la rhubarbe

La façon la plus simple de cultiver la rhubarbe est d'acheter de jeunes plants à la jardinerie et de les planter soit dans une partie du jardin, soit dans un grand pot.

Vous aurez besoin d'un terreau de qualité supérieure , vous devrez donc peut-être dépenser un peu d'argent, mais la rhubarbe a tendance à pousser en abondance une fois qu'elle a commencé, alors obtenez-en pour votre argent.