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• Le nombre de décès dus au diabète a grimpé en flèche pendant la pandémie de COVID-19 et augmentera de 17 % d'ici 2020
• Les diabétiques qui n'ont pas contracté le COVID-19 ont également souffert et ont souvent été victimes d'isolement, de distanciation sociale, de manque de soins médicaux et de peur
• Les décès dus au diabète, les amputations causées par le diabète et les admissions en soins intensifs ont tourmenté les patients diabétiques qui ont retardé les soins médicaux pendant la pandémie ; "Le diagnostic était un diabète non contrôlé, mais la cause était la peur du COVID".
• Chez les 8-20 ans, le diagnostic de diabète de type 2 a triplé en 2020 au Children's National Hospital de Washington, DC ; Les fermetures d'écoles et moins d'activité physique en raison de la pandémie étaient probablement des facteurs à l'origine de l'augmentation soudaine
• Parmi les citoyens américains adultes qui ont participé à l'enquête de l'American Psychological Association sur le stress en Amérique 2021, 42% ont déclaré avoir pris plus de poids que prévu depuis le début de la pandémie.
• L'élimination des aliments ultra-transformés est un élément essentiel de la lutte contre l'obésité et le diabète de type 2, entre autres en réduisant la consommation des huiles de graines toxiques qui sont responsables des deux maladies.

Le diabète a atteint des proportions critiques aux États-Unis : 10,5 % des Américains sont touchés. Ces données datent de 2018 - avant la pandémie - et le problème n'a fait qu'empirer depuis lors. Le diabète était la septième cause de décès aux États-Unis en 2017, mais le nombre de décès par diabète a grimpé en flèche pendant la pandémie de COVID-19 pour atteindre 17 % en 2020.

Alors que COVID-19 était un problème - 39,5% des décès dus au COVID-19 sont survenus chez des personnes atteintes de diabète - les personnes atteintes de diabète qui n'ont pas contracté le COVID-19 ont également souffert et ont souvent été victimes d'isolement, de distanciation sociale, d'un manque de soins médicaux. et l'anxiété.

Les plus jeunes sont touchés de manière disproportionnée : le nombre de décès dus au diabète chez les 25 à 44 ans a augmenté de 29 % d'ici 2020. Les autres décès non liés au COVID-19 ont augmenté de 6 % cette année, 5 mettant en évidence l'échec catastrophique de la santé publique qui a accéléré la pandémie de diabète.

Le système médical et les conseils nutritionnels échouent aux personnes atteintes de diabète

Même avant la pandémie, le diabète était sur une trajectoire alarmante qui a entraîné une augmentation de 73 % des séjours à l'hôpital de crise hyperglycémique entre 2009 et 2015. Le nombre de décès dus au diabète a augmenté de 55 % au cours de cette période.

L'inactivité et une mauvaise alimentation contribuent à la crise du diabète et conduisent les personnes à tomber malades à un plus jeune âge. Un régime qui se concentre sur les aliments ultra-transformés et les fast-foods est à l'origine du problème car il est chargé d'huiles de graines - appelées à tort "huiles végétales" - qui contiennent de l'acide linoléique oméga-6 oxydé (LA) toxique qui accélère troubles métaboliques.

Cependant, l'American Diabetes Association continue de recommander les huiles de graines telles que l'huile de canola dans le cadre d'une « alimentation saine et équilibrée ». Le diabète est une maladie contrôlable - et souvent réversible - à condition de modifier votre mode de vie et de recevoir des soins et des conseils médicaux appropriés.

Cependant, de nombreuses personnes sont limitées par leur assurance dans le choix des prestataires de soins de santé qu'elles peuvent consulter, et d'autres renoncent complètement aux soins médicaux afin de ne pas avoir à payer les frais de leur propre poche. Actuellement, le coût du traitement du diabète aux États-Unis dépasse les 230 milliards de dollars par an, et pourtant le taux de mortalité par diabète est 42% plus élevé que dans 10 autres pays développés.

"L'accent mis par les soins de santé américains sur la gestion des crises plutôt que sur leur prévention n'est pas utile et minimise l'importance des changements de mode de vie qui pourraient réduire la gravité de la maladie", a déclaré une étude de Reuters. À maintes reprises, le problème s'aggrave chez les jeunes adultes et il n'y a pas d'amélioration chez les personnes âgées, a déclaré à Reuters Ed Gregg, un ancien chercheur du CDC. L'ampleur de l'augmentation nous a fait reculer de 15 à 20 ans.

En fait, en 2020, seuls les décès par accident et surdose ont augmenté plus rapidement que le diabète, qui a prévalu contre la maladie d'Alzheimer, la grippe et la pneumonie, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques et rénales et le cancer et a remporté le titre douteux de décès à la croissance la plus rapide.

Au lieu de cela, des personnes sont mortes du diabète par peur du COVID

Les recherches de Reuters enquêtent sur le cas d'une femme de 42 ans décédée des complications du diabète de type 2 pendant la pandémie parce qu'elle était isolée et craintive. Piégée dans sa maison par peur du COVID-19, elle a commandé de la restauration rapide, a perdu la motivation pour manger plus sainement, faire de l'exercice et a eu du mal à obtenir des soins médicaux adéquats.

Au final, "l'isolement et les problèmes financiers et logistiques se sont avérés accablants". Dans un autre cas, un homme de 68 ans atteint de diabète de type 2 s'est fait amputer la jambe après avoir évité les soins médicaux pour une plaie chronique par peur du COVID-19.

Ces histoires ne sont pas uniques. Sandra Arevalo, directrice de l'éducation communautaire et des patients à l'hôpital Montefiore de Nyack, New York, a déclaré à Reuters que plusieurs patients qu'elle connaissait étaient décédés du diabète, avaient dû être amputés et avaient été admis en soins intensifs après avoir reçu des soins médicaux pendant la pandémie. la fourniture.

« Le diagnostic était un diabète non contrôlé, mais il était causé par la peur du COVID. COVID a fait plus de dégâts que nous ne le pensions ", a déclaré Arevalo Giuseppina Imperatore de la division de traduction du diabète du CDC, a déclaré à Reuters que " l'impact de la pandémie de COVID sur les personnes atteintes de diabète ne peut pas être surestimé ".

Les cas de diabète chez les adolescents tripleront d'ici 2020

Les jeunes sont également concernés. Chez les 8-20 ans, le nombre de diagnostics de diabète de type 2 au Children's National Hospital de Washington, DC, a triplé en 2020, et ils sont plus malades que par le passé : 23% ont une acidocétose diabétique, contre 4% en 2019. Les fermetures d'écoles et la baisse de l'activité physique causée par la pandémie ont probablement été des facteurs à l'origine de cette augmentation soudaine.

Dr. Brynn Marks, endocrinologue pédiatrique au Children's National, a déclaré à Reuters: "Cela suggère vraiment l'effet indirect de la distanciation sociale." Une autre conséquence a été la prise de poids, selon laquelle, selon le CDC, une augmentation significative du taux de variation de l'indice de masse corporelle (IMC) a été observée chez les 2 à 19 ans pendant la pandémie. Le CDC a trouvé :

La pandémie de COVID-19 a entraîné des fermetures d'écoles, des routines quotidiennes perturbées, une augmentation du stress et moins d'opportunités d'activité physique et de nutrition adéquate, ce qui a entraîné une prise de poids chez les enfants et les adolescents.

Chez les personnes en surpoids, modérément obèses et gravement obèses, le gain d'IMC pendant la pandémie a plus que doublé par rapport aux niveaux d'avant la pandémie... Des effets similaires ont été observés avec le changement de poids... Par rapport aux autres groupes d'âge, les enfants âgés de 6 ans et plus ont enregistré leur taux de variation de l'IMC augmenté à l'âge de 11 ans ... avec un taux de variation pandémique 2,50 fois le taux d'avant la pandémie.

Convertis en gain de poids résultant, les chiffres montrent que 22% des enfants et des adolescents étaient obèses en 2020, contre 19% en 2019. Le gain de poids annuel moyen chez les enfants de poids santé était de 3,4 livres avant la pandémie et a augmenté de 5,4 livres en 2020. L'accélération a été encore plus importante chez les enfants déjà obèses.

Chez les enfants modérément obèses, la prise de poids annuelle attendue est passée de 6,5 livres en 2019 à 12 livres en 2020, tandis que la prise de poids annuelle attendue chez les enfants gravement obèses est passée de 8,8 livres à 14,6 livres pendant la pandémie.

La pandémie a aggravé l'obésité

Les Américains sont également confrontés à une crise de l'obésité qui va de pair avec la crise du diabète. Les derniers chiffres du CDC indiquent que 42,4% des Américains étaient obèses de 2017 à 2018, contre 30,5% de 1999 à 2000.

La pandémie a aggravé ces chiffres, avec 42% des adultes américains qui ont participé à l'enquête 2021 Stress in America de l'American Psychological Association ont déclaré qu'ils avaient pris plus de poids que prévu depuis le début de la pandémie.

Le gain de poids moyen dans ce groupe était de 29 livres, 10% déclarant avoir pris plus de 50 livres pendant la pandémie. Le CDC a également annoncé le 15 septembre 2021 que le nombre d'États à forte prévalence d'obésité - défini comme au moins 35% de résidents obèses - a presque doublé depuis 2018.

Il y a maintenant 16 États où au moins 35 % de la population est obèse, contre neuf États en 2018 et 12 en 2019. les obstacles à l'activité physique et le stress accru, qui exacerbent tous le modèle d'obésité vieux de plusieurs décennies en Amérique », rapporte Trust for America's Health.

Experts : « Quarantaine » des aliments ultra-transformés

L'élimination des aliments ultra-transformés est un élément essentiel de la lutte contre l'obésité et le diabète de type 2 car cela réduira votre consommation d'huiles de graines toxiques. Dr. Chris Knobbe, ophtalmologiste et fondateur et président de la Fondation Cure AMD, a expliqué le processus complexe derrière la toxicité des huiles de graines dans sa conférence à la conférence annuelle ALLDOCS 2020 :

Voici ce que fait l'excès d'oméga-6 dans un régime occidental : induire des carences en nutriments, provoquer une cascade catastrophique de peroxydation lipidique... Cela endommage... un phospholipide appelé cardiolipide dans les membranes mitochondriales. Cela conduit à une défaillance de la chaîne de transport d'électrons ... qui à son tour conduit à une défaillance et un dysfonctionnement mitochondrial.

Et cela conduit initialement à des espèces réactives de l'oxygène, qui à leur tour s'écoulent dans cette cascade de peroxydation.

Ainsi, vous remplissez vos cellules graisseuses et vos membranes mitochondriales d'acides gras oméga-6, et ceux-ci se peroxydent du fait qu'ils sont polyinsaturés ... la prochaine chose est la résistance à l'insuline, qui conduit au syndrome métabolique et au diabète de type 2 ... vos mitochondries sont incapables de brûler les graisses comme carburant... c'est un mécanisme puissant pour l'obésité.

Alors que le CDC et d'autres autorités sanitaires ne tirent pas la sonnette d'alarme sur les risques posés par les aliments ultra-transformés et autres charges toxiques, la communauté scientifique en prend note. Le rôle de l'exposition aux matières toxiques, y compris les aliments ultra-transformés et les régimes alimentaires pauvres, est sous-estimé dans la pandémie de COVID-19, selon une équipe de chercheurs trouvée dans la revue Food and Chemical Toxicology.

"En bref, c'est l'exposition omniprésente et constante à des facteurs de stress toxiques dans notre environnement qui, lorsqu'elle est combinée à des facteurs génétiques, nous conduit à développer des maladies qui compromettent notre système immunitaire et nous rendent sensibles aux infections graves au COVID-19", rapporte l'Alliance. pour la Santé Naturelle.

Les chercheurs ont découvert que ceux-ci incluent des facteurs de style de vie tels que le mode de vie sédentaire, le tabagisme, la consommation excessive d'alcool, une mauvaise alimentation en aliments ultra-transformés et en céréales raffinées, et le manque chronique de sommeil - tous des facteurs qui affectent également le poids et le risque de diabète.

Pour protéger le public, la « mise en quarantaine » des toxines comme les aliments ultra-transformés, les produits chimiques environnementaux et plus encore serait bien plus efficace que la mise en quarantaine d'un virus, et pour la prévention à long terme d'une pandémie, les chercheurs pensent, et je suis tout à fait d'accord, Les approches fondées sur la toxicologie devraient avoir préséance sur les approches fondées sur la virologie.

Mode de vie sain pour la prévention du diabète de type 2

De nombreux aspects de la pandémie de COVID-19, des blocages aux fermetures d'écoles, ont aggravé l'épidémie déjà dangereuse de diabète et d'obésité, mais vous pouvez prendre des mesures pour protéger votre santé. En plus d'éviter les aliments ultra-transformés - y compris la restauration rapide et la plupart des plats de restaurant - vous devriez essayer le jeûne intermittent.

L'alimentation temporaire (TRE) est une mesure simple et puissante qui imite les habitudes alimentaires de nos ancêtres et met le corps dans un état plus naturel qui permet une multitude d'avantages métaboliques.

TRE signifie que vous limitez votre fenêtre de repas à six à huit heures par jour au lieu des 12 heures habituelles. Par exemple, la recherche montre que le TRE favorise la sensibilité à l'insuline et améliore le contrôle de la glycémie en augmentant l'absorption du glucose par l'insuline, ce qui est important pour résoudre le diabète de type 2.

Dans une autre étude, 15 hommes à risque de diabète de type 2 qui ont limité leur consommation de nourriture à une fenêtre de neuf heures ont pu réduire leur glycémie à jeun moyenne, quel que soit le moment où la «fenêtre de repas» a commencé.

N'oubliez pas que lorsque vous mangez est également important. Je recommande un régime cétogène cyclique où vous limitez radicalement les glucides (et les remplacez par des graisses saines et des quantités modérées de protéines) jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids idéal afin que votre corps brûle principalement les graisses - et non les glucides.

Et rappelez-vous toujours que les aliments les plus dangereux de votre alimentation sont les huiles de graines, qui sont souvent cachées dans le poulet, le porc, les vinaigrettes et toute sauce ou vinaigrette dans un restaurant.

Quelle:

• ^1,  2  CDC des États-Unis, Rapport national sur les statistiques du diabète 2020
• ^{3,  5,  6,  9,  10,  11,  12,  13,  14,  15,  16}  Reuters, Hors de contrôle 12 août 2021
• ⁴  CDC, MMWR Hebdomadaire 17 juillet 2020 / 69(28);923-929
• ^7,  24  Assemblée annuelle ALLDOCS 2020
• ⁸  American Diabetes Association, Graisses, Graisses monoinsaturées
• ¹⁷  CDC américain, MMWR 17 septembre 2021
• ¹⁸  Medical Xpress 16 septembre 2021
• ¹⁹  CDC américain, Faits sur l'obésité chez les adultes
• ^20,  21  Association américaine de psychologie 11 mars 2021
• ²²  CDC américain 15 septembre 2021
• ²³  Trust for America's Health 15 septembre 2021
• ^{25,  27,  28,  29}  Toxicologie alimentaire et chimique 14 août 2020
• ²⁶  Alliance pour la santé naturelle 2 septembre 2021
• ^30,  31  Sciences 16 novembre 2018 ; 362 (6416) : 770-775
• ³²  Obésité 19 avril 2019; 27(5)