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La Hongrie fait également avancer l'agenda de la "Grande réinitialisation" du Forum économique mondial. Comme l'Italie, la Hongrie a de nouvelles réglementations pour protéger les personnes contre les aliments contenant des insectes.
Le ministre hongrois de l'Agriculture Istvan Nagy a annoncé sur Facebook que les aliments contenant des protéines d'insectes doivent être étiquetés comme suit : « Attention ! Cet aliment contient des protéines d'insectes ! Il devrait également y avoir des étagères séparées pour ces produits.
La Hongrie a été le seul État membre à ne pas soutenir l'initiative de l'UE visant à autoriser la mise sur le marché d'aliments contenant des insectes.
La Commission européenne met en danger nos traditions et nos habitudes alimentaires », a déclaré le ministre de l'Agriculture. Dans trois mois, tous les produits doivent être correctement étiquetés.
Les gens qui aiment manger de la nourriture hongroise ne veulent pas d'insectes. De plus, les agriculteurs hongrois fournissent toujours à la population des aliments de haute qualité, et nous n'avons pas à craindre les pénuries alimentaires, a souligné le ministre.
Bientôt, il pourrait y avoir des insectes en poudre dans vos courses. Parce que la Commission européenne déclare de plus en plus de produits à base d'insectes sans danger pour la consommation. En janvier, l'approbation a été accordée pour la poudre de grillon dégraissée à utiliser dans les soupes, les pains et les sauces.
La Commission a officiellement autorisé l'utilisation commerciale des insectes depuis 2022, bien que certains pays, dont les Pays-Bas, aient autorisé leur vente plus tôt.
