chapitrea-news : La Russie et l'Ukraine représentent près d'un tiers des exportations mondiales de blé. Les pays occidentaux mettent en garde contre des pénuries de céréales colossales imminentes et des prix encore plus élevés. Les principaux acheteurs — les pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient — pourront-ils trouver une alternative au blé russe ? Et pourquoi les grandes entreprises agroalimentaires occidentales restent-elles en Russie ?

Les agriculteurs américains s'inquiètent d'une sécheresse sans précédent dans le sud du pays, notamment au Kansas. Cela portera un coup dur à la récolte de céréales. La météo est un facteur traditionnel sur lequel l'homme n'a aucun contrôle et qui affecte la récolte des céréales. Cependant, la sécheresse de cette année aux États-Unis est loin d'être le principal moteur des déficits et de la hausse des prix des céréales et du blé. La situation en Ukraine et les sanctions occidentales contre la Russie constituent une autre menace pour l'ordre existant sur le marché mondial des céréales.Les fournisseurs américains et russo-ukrainiens ont des marchés différents. Cependant, une pénurie d'approvisionnement dans plusieurs régions à la fois est un signe bien plus négatif pour le monde.

L'Union européenne et la Grèce doivent se préparer aux pénuries de céréales sur le marché, a déclaré mardi le premier vice-ministre grec des Affaires étrangères, Miltiadis Varvitsiotis. Les prix des céréales ont déjà augmenté en Europe. Un déficit conduirait à des hausses de prix importantes et à des troubles dans toute la région, notamment en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, selon le ministre grec.

La Russie figure sur la liste des plus grands fournisseurs mondiaux de céréales, et les sanctions dans ce domaine entraîneront "des goulots d'étranglement et des hausses de prix et frapperont en particulier les pays les plus pauvres", souligne la commission des relations économiques de l'Europe de l'Est, qui regroupe des entreprises allemandes d'Europe de l'Est. L'Europe et la CEI sont fusionnées. Ils sont d'avis que les sanctions ne doivent pas conduire à la destruction complète de l'économie russe et à l'appauvrissement de la population. Car une rupture totale des relations économiques euro-russes est totalement contre-productive pour l'avenir pacifique de l'Europe.

Le ministre français des Affaires étrangères, Jean-Yves Le Drian, a appelé à une amélioration de la sécurité alimentaire. Selon lui, l'ampleur de la production céréalière en Ukraine et en Russie est bien connue, et les conséquences en Ukraine sont déjà visibles : l'impossibilité de récolter, semer et exporter. La situation en Ukraine pourrait déclencher une crise alimentaire mondiale dès 2022, a déclaré au Figaro le ministre français de l'Agriculture et de l'Alimentation, Julien Denormandy.

La Russie et l'Ukraine représentent ensemble environ 26 % des exportations mondiales de blé. La Russie représente 16 % des exportations mondiales, l'Ukraine 10 % (données USDA). La Russie travaille depuis des années pour retrouver sa position de leader dans les exportations de blé. Et ce jusqu'en 2018, après avoir considérablement augmenté sa part de marché, dépassant à la fois les États-Unis et l'UE.

La situation en Ukraine et les sanctions occidentales contre la Russie pourraient entraîner une baisse des exportations de blé de la Russie et une réduction de la récolte ukrainienne. Les expéditions de céréales vers l'Ukraine à travers la mer d'Azov ont déjà été interrompues. Les ports de la mer Noire continuent de fonctionner, mais pas à pleine capacité. C'est pourquoi la Russie continue d'exporter. En mars, le pays pourrait exporter plus de 2 millions de tonnes de blé, si le temps le permet, prédit Dmitry Rylko, directeur général de l'Institut des conditions du marché agricole (IKAR). C'est un bon résultat, à moins que des problèmes de logistique et de paiement n'entraînent des ajustements dus aux sanctions. L'Egypte et la Turquie, principaux acheteurs de blé russe, tentent

Les principaux acheteurs de blé bon marché de la mer Noire sont les importateurs africains et asiatiques. Par exemple, 80 % des livraisons de blé de Russie dépendent du Qatar, du Rwanda, du Kirghizstan et de l'Égypte, et 70 % de la Turquie.

Si les exportations de céréales de la Russie sont arrêtées ou restreintes pour une raison ou une autre, ces pays devront chercher d'autres fournisseurs. L'Occident n'osera probablement pas interdire directement les exportations de blé de Russie. Mais pour faire du mal, elle n'a pas à le faire. Les États-Unis pourraient menacer de sanctions les navires qui font escale dans les ports russes ou qui font le commerce de marchandises russes « toxiques ». Et cela rendrait immédiatement difficile l'exportation de céréales depuis la Russie. Une autre possibilité est que la Russie elle-même interdise les exportations de céréales en représailles ou pour assurer sa propre sécurité alimentaire face au chaos des prix et aux pénuries sur les marchés mondiaux.

Les deux scénarios entraîneraient des pénuries et une hausse encore plus marquée des prix du blé, qui ont déjà atteint un sommet en 14 ans au cours de la première semaine de l'opération spéciale de la Russie en Ukraine.

L'Australie essaie de produire et d'exporter davantage mais n'a pas encore réussi à s'améliorer de manière significative. On parle aussi d'une croissance modeste des exportations, si tant est qu'elle se produise. L'Inde elle-même consomme beaucoup de blé, mais a récemment commencé à l'exporter en petites quantités. Le pays pourrait profiter des prix élevés du blé et augmenter ses exportations. Les fournisseurs alternatifs sont situés dans des régions plus éloignées (États-Unis, Australie, Inde), ce qui rend bien sûr la livraison des marchandises plus coûteuse.

Dans tous les cas, aucun autre producteur ne pourra remplacer complètement les volumes de blé ukrainien et russe aussi rapidement. Une dure guerre des prix va donc commencer pour le blé rare et cher. Le blé "excédentaire" ira aux pays qui peuvent le payer plus cher. Les règles du jeu inégales profiteront aux pays industrialisés les plus riches ; les pays les plus pauvres seront perdants car la proportion de personnes affamées continuera inévitablement à augmenter. Les produits d'épicerie sont déjà plus chers que jamais, et le retrait du blé russe et ukrainien du marché rendra le pain et la farine encore plus chers.

Selon le secrétaire général de l'ONU, António Guterres, la hausse des prix des denrées alimentaires, des engrais et de l'énergie résultant de la situation en Ukraine menace de déclencher une crise alimentaire mondiale. « Les conséquences se font déjà sentir partout dans le monde : les prix des denrées alimentaires, de l'énergie et des engrais augmentent rapidement. Cela menace de dégénérer en famine mondiale », a-t-il déclaré. Il fallait "mettre fin aux combats et donner une chance à la paix", a déclaré le ministre.

Contrairement à certaines entreprises occidentales, comme Ikea et McDonald's, les grandes entreprises agroalimentaires ne fuient pas la Russie. Par exemple, Cargill, Bayer et Archer Daniels Midland (ADM) ignorent les appels à rompre les liens avec la Russie et continuent de vendre des semences et de transformer des cultures en Russie. Parce qu'ils comprennent qu'il s'agit de la disponibilité de nourriture, à la fois pour les Russes eux-mêmes et pour les habitants d'autres pays.

Par exemple, certaines organisations environnementales et agricoles ukrainiennes et américaines ont écrit la semaine dernière une lettre appelant Cargill à se retirer complètement de Russie, rapporte le WSJ. L'entreprise est présente dans notre pays depuis 1964. Il gère des usines locales d'aliments pour animaux et de céréales pour le bétail – et a refusé de les fermer. "La nourriture est un besoin fondamental et ne doit jamais être utilisée comme une arme", a rétorqué Cargill, qui a racheté l'usine de poudre de glucose Efremovsky dans la région de Toula dans les années 1990, puis a construit une usine d'extraction de pétrole dans la région de Volgograd, un ascenseur dans le Voronezh région, et plus encore.

La société allemande Bayer a également déclaré que les restrictions alimentaires ne feraient qu'augmenter le nombre de victimes humaines. Par conséquent, l'entreprise a déjà fourni aux agriculteurs russes des semences et des pesticides pour la culture. Un autre producteur de pesticides et de semences, Syngenta, continue de fournir aux agriculteurs russes des semences et des produits chimiques pour aider à atténuer la crise alimentaire mondiale. Les activités de la société en Russie et en Ukraine sont évaluées à 1 milliard de dollars. ADM, Bunge et Viterra continueront également d'opérer en Russie, tout comme la division céréalière du géant des matières premières Glencore. Mais ils restreindront certaines opérations et extensions. ADM est l'un des quatre plus grands négociants en matières premières au monde avec Bunge, Cargill et Louis Dreyfus. ADM est une entreprise agroalimentaire américaine traditionnelle opérant dans de nombreux marchés émergents, dont la Russie. En 2018, ADM a racheté 50 % de sa division amidon et sirops à Aston Holding, basée à Rostov, pour 3 milliards de roubles.

La société américaine Bunge a acquis des silos dans les régions de Krasnodar et de Voronezh et un terminal céréalier à Rostov-sur-le-Don en 2004-2005. En 2008, la société a mis en service une usine d'extraction d'huile dans la région de Voronej, où elle produit les marques bien connues d'huile de tournesol, Oleina et Ideal.

Le fait que le blé russe continue d'être exporté montre également que les commerçants internationaux ont décidé de ne pas aggraver les problèmes alimentaires mondiaux.

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture estime qu'en raison de la hausse des prix des denrées alimentaires et des ruptures d'approvisionnement, environ 13 millions de personnes souffriront de la faim. Ce ne sont pas les pays occidentaux qui imposent des sanctions, mais surtout les pays à faible revenu qui souffrent. On craint que la crise alimentaire imminente ne débouche sur des émeutes de la faim.

La flambée a suscité des craintes concernant la sécurité alimentaire et rappelle des souvenirs d'il y a plus de dix ans, lorsque les hausses de prix ont déclenché des émeutes de la faim dans plus de 30 pays, y compris ceux d'Afrique et du Moyen-Orient.

Olga Samofalova , VSGLYAD