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• La curcumine est le composé du curcuma qui donne au rhizome une couleur jaune-or. Le curcuma est utilisé en médecine traditionnelle depuis 4 000 ans et plus de 3 000 articles ont été publiés à ce sujet au cours des 25 dernières années.
• À l'état brut, la curcumine a une faible biodisponibilité ; cependant, les nouveaux systèmes d'administration peuvent augmenter les concentrations sériques. La curcumine possède des propriétés neuroprotectrices qui améliorent la mémoire et l'apprentissage, réduisent les troubles cognitifs et ont des effets bénéfiques chez les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP), de SLA, de la maladie de Huntington, d'accident vasculaire cérébral et d'autisme.
• Les propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à contrôler la douleur dans l'arthrose ou après une intervention chirurgicale. L'innocuité et la non-toxicité de la curcumine, même à fortes doses, ont été démontrées dans des études sur l'homme.
• Les chercheurs ont également découvert que la curcumine possède une propriété unique qui favorise et supprime à la fois l'angiogenèse, ce qui est important dans la cicatrisation des plaies et le traitement du cancer.

L'intérêt pour la curcumine augmente à mesure que la découverte de nouveaux systèmes d'administration augmente la biodisponibilité du composé. La curcumine est le principal composé polyphénolique biologiquement actif du curcuma. Le curcuma est utilisé depuis longtemps dans la cuisine indienne et comme ingrédient médicinal dans la médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique. La curcumine est le composé qui donne au curcuma sa couleur jaune.

Des études suggèrent que la curcumine est un allié puissant dans le traitement de diverses conditions telles que : B. sautes d'humeur et soulagement de la douleur. Il est important de noter que la curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et possède de puissantes propriétés neuroprotectrices, ce qui suggère qu'elle pourrait être utile dans les maladies neurodégénératives. Le curcuma et la curcumine sont également utilisés dans les industries cosmétiques et textiles.

Sous sa forme brute, la curcumine est très mal absorbée. En général, seulement 1% du produit est absorbé par l'organisme. Les chercheurs ont examiné un certain nombre de méthodes différentes pour améliorer l'absorption. Cela comprend des formulations pour optimiser la biodisponibilité et les méthodes d'administration.

Les méthodes qui semblent améliorer l'absorption comprennent l'administration sous forme de nanoparticules, la combinaison avec de l'acide polylactique-co-glycolique, l'encapsulation liposomale et l'ingestion orale avec la pipérine, l'ingrédient actif du poivre noir.

Accroître l'intérêt des consommateurs pour la curcumine grâce à une bioadministration améliorée

Le curcuma est extrait du rhizome d'une plante de la famille du gingembre originaire d'Asie du Sud-Est. La curcumine est utilisée dans les compléments alimentaires et également dans les produits cosmétiques pour réduire l'inflammation, ce qui peut aider à lutter contre l'acné et l'eczéma et même ralentir le vieillissement cutané. L'intérêt croissant a créé un marché qui, selon les experts, atteindra 191,89 millions de dollars d'ici 2028.

Cela équivaut à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 16,1 % de 2021 à 2028. La demande de produits a également augmenté dans l'industrie alimentaire qui utilise le curcuma comme arôme et colorant naturel. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du curcuma et de la curcumine sont à la base de nombreuses allégations de santé et de nombreuses études de recherche évaluant la capacité du composé à affecter de nombreux systèmes corporels.

Cependant, la faible biodisponibilité du supplément a entravé les études scientifiques car il est presque impossible d'augmenter les taux sériques en consommant le supplément seul. Les nouvelles techniques d'administration de médicaments incluent un système de nanoparticules qui, selon les chercheurs, "amplifie tous les avantages biologiques et pharmacologiques de la curcumine".

Pour pallier le faible effet thérapeutique du médicament, plusieurs méthodes de nanoencapsulation ont été développées. À ce jour, bon nombre de ces techniques font l'objet de recherches afin de trouver un candidat thérapeutique prometteur pour une utilisation par les consommateurs. D'autres recherches se sont concentrées sur des composés qui peuvent être administrés simultanément et qui pourraient améliorer l'absorption.

Une étude a révélé que la combinaison de la curcumine avec la pipérine, le principal ingrédient actif du poivre noir, augmentait la biodisponibilité de la combinaison de 2000 %. Cependant, des études ont également montré que la pipérine inhibe les enzymes impliquées dans le métabolisme de certains médicaments, augmentant ainsi les concentrations plasmatiques pouvant entraîner des effets secondaires graves.

La curcumine a des propriétés neuroprotectrices

Les plantes naturelles ont été utilisées à des fins médicinales à travers l'histoire et le curcuma ne fait pas exception. Il existe des preuves qu'il était utilisé pour la santé humaine il y a déjà 4 000 ans et plus de 3 000 articles ont été publiés à ce sujet au cours des 25 dernières années.

Une étude animale a examiné l'effet de la curcumine sur l'apprentissage et la mémoire spatiale chez des souris adultes et âgées. Les chercheurs ont découvert que les animaux qui avaient reçu de la curcumine avaient des performances significativement meilleures que les animaux qui n'avaient pas reçu de curcumine. Ils pensent que les résultats montrent que la curcumine aide à modérer les troubles cognitifs associés à une diminution de la prolifération des cellules cérébrales et de la différenciation des neuroblastes.

Des preuves ont été trouvées dans plusieurs articles que la curcumine joue un rôle dans la prévention et le traitement d'autres maladies neurodégénératives, telles que : B. Maladie d'Alzheimer, maladie de Parkinson et troubles de la mémoire sans démence. D'autres maladies cérébrales positivement impactées par l'administration de curcumine comprennent la sclérose en plaques, la maladie de Huntington, les accidents vasculaires cérébraux, l'autisme et la sclérose latérale amyotrophique (SLA).

Les chercheurs ont également découvert que les personnes âgées qui prenaient le supplément pendant au moins quatre semaines présentaient des améliorations significatives de la mémoire de travail, de la fatigue générale et du bonheur. Une deuxième étude a examiné les effets de la curcumine sur des personnes qui ne souffraient pas de démence. 40 personnes âgées de 50 à 90 ans avec de légers problèmes de mémoire ont été observées pendant 18 mois.

Les données ont montré que ceux qui prenaient de la curcumine avaient considérablement amélioré la mémoire et la vigilance, légèrement amélioré l'humeur et considérablement réduit la signalisation amyloïde et tau dans l'amygdale et l'hypothalamus, des zones du cerveau dédiées aux fonctions de contrôle de la mémoire et émotionnelles. Le premier auteur de l'étude, le Dr. Gary Small a déclaré dans un communiqué de presse :

Le fonctionnement exact de la curcumine n'est pas certain, mais cela peut être dû à sa capacité à réduire l'inflammation dans le cerveau, qui est liée à la fois à la maladie d'Alzheimer et à la dépression majeure.

Une méta-analyse de six essais cliniques à court terme contrôlés par placebo a révélé que la curcumine "semble être sûre, bien tolérée et efficace chez les patients déprimés" et peut servir de "nouvel antidépresseur".

La curcumine a également montré un effet sur les troubles neuropsychiatriques. Selon l'Anxiety and Depression Association of America, l'anxiété est l'une des maladies mentales les plus courantes et peut se développer à partir d'un certain nombre de facteurs de risque complexes.

Une deuxième étude de 123 personnes diagnostiquées avec un trouble dépressif majeur a comparé des groupes d'intervention de curcumine à un groupe placebo. Il a été constaté que les participants qui ont pris de la curcumine ont connu des améliorations, sans que les résultats diffèrent à trois dosages différents de curcumine. De plus, trois des études ont également rapporté des effets anxiolytiques significatifs.

Une autre revue de la littérature a évalué les bienfaits de la curcumine dans divers troubles psychiatriques. Les chercheurs ont écrit que l'influence de la curcumine sur diverses activités biologiques pourrait être responsable des découvertes. De plus, bon nombre de ces activités biologiques sont "défectueuses dans divers troubles neuropsychiatriques".

Les propriétés anti-inflammatoires favorisent le contrôle de la douleur

L'arthrite est un diagnostic courant touchant jusqu'à 54,4 millions de personnes aux États-Unis. Un rapport de 2019 de l'Arthritis Foundation estime que ce nombre augmentera de 49 % pour atteindre 78,4 millions de personnes d'ici 2040. De plus, le nombre de personnes dont les activités sont restreintes en raison de l'arthrite passera de 43,5 % en 2015 à 52 % en 2040.

Les gens se tournent souvent vers des anti-inflammatoires et des analgésiques pour soulager la douleur et l'inconfort de l'arthrite. L'Arthritis Foundation énumère plusieurs options pour soulager la douleur qui pourraient améliorer les niveaux d'activité, notamment les anti-inflammatoires non stéroïdiens topiques et oraux, les stéroïdes, l'acide hyaluronique, le plasma riche en plaquettes et les injections de cellules souches. Cependant, bon nombre de ces traitements ont une gamme d'effets secondaires et ne sont pas toujours bien tolérés.

L'innocuité et la non-toxicité de la curcumine, même à fortes doses, ont été démontrées dans des études sur l'homme. La curcumine a été étudiée pour le soulagement de la douleur dans l'arthrose, la forme d'arthrite la plus courante. Dans une étude portant sur 139 personnes souffrant d'arthrose du genou, les chercheurs ont comparé l'apport de curcumine à celui du diclofénac pris deux fois par jour pendant 28 jours.

Aux jours 14 et 28, il n'y avait aucune différence statistiquement significative dans les mesures de la douleur entre ceux qui prenaient de la curcumine et ceux qui prenaient du diclofénac. De plus, les participants à la curcumine avaient moins de ballonnements, une perte de poids statistiquement significative et n'avaient pas besoin d'un anti-H2 pour réduire l'excès d'acide gastrique, ce qui était le cas pour 28 % des participants au diclofénac.

Les chercheurs ont découvert que la curcumine avait des effets analgésiques similaires à ceux du diclofénac, mais qu'elle était mieux tolérée et avait moins d'effets secondaires. Des résultats similaires ont été obtenus dans des études examinant la curcumine pour le contrôle de la douleur après la chirurgie.

Une étude a examiné les résultats rapportés par les patients après une cholécystectomie laparoscopique, et malgré les problèmes de biodisponibilité, ceux qui prenaient de la curcumine avaient de meilleurs scores moyens de douleur au cours des première et deuxième semaines après la chirurgie et de meilleurs scores de fatigue au cours des trois premières semaines.

Dans une étude animale, les chercheurs ont découvert que la curcumine réduisait la perception de la douleur dans "l'inflammation liée à l'incision, la sensibilisation nociceptive, la douleur spontanée et le dysfonctionnement fonctionnel de la marche". Une deuxième étude animale a trouvé des résultats similaires, y compris un soulagement de la douleur dose-dépendant. De plus, le traitement à la curcumine semblait faciliter la guérison.

Curcumine : suppression et génération de l'angiogenèse endothéliale

Les chercheurs ont également découvert que la curcumine possède une propriété unique de promotion et de suppression de l'angiogenèse. Dans une étude publiée par l'Université de Californie-Riverside, il a été démontré que la curcumine favorise la croissance des tissus vasculaires, qui pourraient potentiellement être utilisés pour régénérer les tissus blessés ou guérir les plaies chroniques.

Selon les estimations de 2020, près de 2,5 % des citoyens américains sont touchés par des plaies chroniques, et une analyse de 2018 des données de Medicare a révélé qu'environ 8,2 millions de personnes avaient des plaies chroniques qui auraient pu être infectées ou non infectées. Le coût estimé du traitement varie de 28,2 milliards de dollars à 96,8 milliards de dollars.

La recherche était basée sur des hydrogels d'acide hyaluronique, dont des études antérieures ont montré qu'ils étaient extrêmement stables, même après avoir été injectés ou stérilisés à travers une fine aiguille clinique. Ils ont également montré une bonne biocompatibilité dans les tests de laboratoire. Les chercheurs ont synthétisé des nanoparticules magnétiques de curcumine, qu'ils ont dispersées dans un hydrogel d'acide hyaluronique.

Lorsqu'ils ont été testés dans des cultures de cellules souches, ils ont découvert qu'ils favorisaient le facteur de croissance de l'endothélium vasculaire (VEGF) et la croissance du tissu vasculaire. Les propriétés magnétiques ont permis aux scientifiques de diriger le mouvement des nanoparticules vers l'emplacement souhaité.

Ils pensent que cela indique un système d'administration unique pour soutenir la guérison des tissus lésés et concluent : "Dans l'ensemble, nos hydrogels magnétiques ont combiné les propriétés souhaitables de cytocompatibilité et d'angiogenèse avec un guidage magnétique, ce qui est prometteur pour améliorer la régénération des tissus." prouvé.

Comme l'ont noté les chercheurs de l'Université de Californie dans un communiqué de presse, la curcumine a également démontré sa capacité à supprimer la croissance cellulaire dans les tumeurs malignes. Les chercheurs ont découvert cela dans plusieurs types de cancer, notamment le cancer du poumon à petites cellules, le cancer du sein, le cancer du pancréas et le cancer de l'ovaire.

L'effet sur l'inflammation peut améliorer la santé des yeux

Les effets anti-inflammatoires de la curcumine peuvent également avoir un impact sur la santé des yeux. Les maladies oculaires peuvent être difficiles à traiter et peuvent affecter la vision. L'uvéite antérieure est une affection oculaire qui peut être causée par un traumatisme ou associée à d'autres affections telles que la tuberculose, la polyarthrite rhumatoïde et les infections virales. Dans certains cas, il n'y a pas de cause évidente.

Dans une étude, 53 patients atteints d'uvéite antérieure ont reçu une dose de 375 mg de curcumine trois fois par jour pendant 12 semaines. 32 participants ont terminé l'étude de 12 semaines et les résultats ont montré que la curcumine était efficace pour réduire les symptômes et la récurrence de la maladie au cours des trois années suivantes.

Non seulement la curcumine est un antioxydant puissant, mais elle stimule également la fonction de vos propres enzymes antioxydantes. Dans l'ensemble, la curcumine semble être efficace, peu coûteuse et présente un profil de faible toxicité.

En tant que tel, il pourrait être un ajout précieux, en particulier pour la population vieillissante. Chez les personnes plus jeunes, les effets bénéfiques sur les voies métaboliques qui aident à inverser la résistance à l'insuline, le syndrome métabolique et l'obésité méritent d'être notés. Dans l'ensemble, étant donné que l'inflammation déclenche tant de processus pathologiques différents, je pense que la curcumine est un complément précieux à considérer pour une bonne santé globale.

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