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  • BROCHETTES DE POULET A LA MOTARDE ET A L'ORIGAN

    INGREDIENTS :
    500g d’escalopes de poulet fermier
    1 cuillère à café de moutarde
    1 cuillère à café de paprika
    1 cuillère à café d’origan
    1/2 cuillère à café de sel
    1/2 cuillère à café de poivre
    1 citron
    Pour servir :
    1 yaourt grecque
    1 filet d’huile d’olive
    1 pincée de sel
    1 oignon vert

    PREPARATION :
    -Commencez par couper le poulet en petits dés puis mettez-le dans un saladier.
    -Ajoutez-y le paprika, l’origan, le sel, le poivre et la moutarde.
    -Coupez le citron en deux puis pressez-le.
    -Mélangez le tout puis laissez mariner au moins 30 minutes.
    -Ensuite, mettez les morceaux de poulet en brochettes.
    -Puis faites cuire au barbecue.
    -Servez tel quel ou… mettez le yaourt au fond de votre assiette.
    -Mettez les brochettes de poulet cuites par dessus.
    -Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et la partie verte de l’oignon vert coupée en petits morceaux.
    BROCHETTES DE POULET A LA MOTARDE ET A L'ORIGAN INGREDIENTS : 500g d’escalopes de poulet fermier 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’origan 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1 citron Pour servir : 1 yaourt grecque 1 filet d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 oignon vert PREPARATION : -Commencez par couper le poulet en petits dés puis mettez-le dans un saladier. -Ajoutez-y le paprika, l’origan, le sel, le poivre et la moutarde. -Coupez le citron en deux puis pressez-le. -Mélangez le tout puis laissez mariner au moins 30 minutes. -Ensuite, mettez les morceaux de poulet en brochettes. -Puis faites cuire au barbecue. -Servez tel quel ou… mettez le yaourt au fond de votre assiette. -Mettez les brochettes de poulet cuites par dessus. -Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et la partie verte de l’oignon vert coupée en petits morceaux.
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  • JUS VERT QUI FAIT DU BIEN : JUS DE CONCOMBRE ET PERSIL

    INGREDIENTS :
    1 concombre
    5 à 6 branches de persil
    1 branche de céleri
    1 cuillère à café de gingembre moulu
    Le jus d'un citron
    2 cuillère à soupe de miel

    PREPARATION :
    -Epluchez le concombre et coupez-le en morceau.
    -Effeuillez le persil et mettez le tout au blender.
    -Mixez jusqu'à obtenir une belle consistance.
    -Vous pouvez la déguster de suite ou gardez au
    frais et boire toute la journée.
    JUS VERT QUI FAIT DU BIEN : JUS DE CONCOMBRE ET PERSIL INGREDIENTS : 1 concombre 5 à 6 branches de persil 1 branche de céleri 1 cuillère à café de gingembre moulu Le jus d'un citron 2 cuillère à soupe de miel PREPARATION : -Epluchez le concombre et coupez-le en morceau. -Effeuillez le persil et mettez le tout au blender. -Mixez jusqu'à obtenir une belle consistance. -Vous pouvez la déguster de suite ou gardez au frais et boire toute la journée.
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  • LES 7 BIENFAITS ETONNANTS DU JUS DE TOMATE

    - Plein d’énergie.
    - Bon pour la peau.
    - Bon pour le cœur et le sang.
    - Bon pour purifier l’organisme.
    - Bon pour les os et les dents.
    - Bon pour le système immunitaire.
    - Bon pour l’arthrite.
    LES 7 BIENFAITS ETONNANTS DU JUS DE TOMATE - Plein d’énergie. - Bon pour la peau. - Bon pour le cœur et le sang. - Bon pour purifier l’organisme. - Bon pour les os et les dents. - Bon pour le système immunitaire. - Bon pour l’arthrite.
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  • Ca l'air délicieux !
    Ca l'air délicieux !
    BROCHETTES DE POULET A LA MOTARDE ET A L'ORIGAN

    INGREDIENTS :
    500g d’escalopes de poulet fermier
    1 cuillère à café de moutarde
    1 cuillère à café de paprika
    1 cuillère à café d’origan
    1/2 cuillère à café de sel
    1/2 cuillère à café de poivre
    1 citron
    Pour servir :
    1 yaourt grecque
    1 filet d’huile d’olive
    1 pincée de sel
    1 oignon vert

    PREPARATION :
    -Commencez par couper le poulet en petits dés puis mettez-le dans un saladier.
    -Ajoutez-y le paprika, l’origan, le sel, le poivre et la moutarde.
    -Coupez le citron en deux puis pressez-le.
    -Mélangez le tout puis laissez mariner au moins 30 minutes.
    -Ensuite, mettez les morceaux de poulet en brochettes.
    -Puis faites cuire au barbecue.
    -Servez tel quel ou… mettez le yaourt au fond de votre assiette.
    -Mettez les brochettes de poulet cuites par dessus.
    -Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et la partie verte de l’oignon vert coupée en petits morceaux.
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  • TAJINE DE POIVRONS,TOMATES ET OEUFS

    INGREDIENTS :
    1 échalote
    200g de poivrons de toutes les couleurs
    400g de pulpe de tomates
    3 œufs
    Sel
    Poivre du moulin
    1 filet d’huile d’olive

    PREPARATION :
    -Commencez par versez un filet d’huile d’olive dans votre tajine.
    -Ajoutez-y l’échalote hachée et remuez.
    -Ajoutez ensuite les poivrons en lamelles.
    -Mélangez bien.
    -Ajoutez ensuite la pulpe de tomates.
    -Laissez cuire une dizaine de minutes.
    -Ajoutez ensuite les œufs et couvrez.
    -Retirez te tajine suivant la cuisson des œufs que vous souhaitez.
    -Ajoutez sur votre tajine de poivrons un peu de sel, un peu de poivre du moulin, quelques feuilles de coriandre sur le dessus puis servez avec du pain.
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  • TAJINE DE CREVETTES

    INGREDIENTS :
    250 g de crevettes décortiquées
    1 boite de pulpe de tomates (ou 2 tomates râpées)
    1 oignon
    1 gousse d’ail
    1/2 cuillère à café de sel
    1/2 cuillère à café de cumin
    1/2 cuillère à café de paprika
    1 cuillère à soupe de persil haché
    1 cuillère à soupe de coriandre hachée
    1 filet d’huile d’olive

    PREPARATION :
    -Épluchez l’oignon et la gousse d’ail puis coupez-les en petits morceaux.
    -Dans un tajine, versez un filet d’huile d’olive.
    -Ajoutez par dessus l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants.
    -Versez ensuite la pulpe tomate par dessus et mélangez.
    -Ajoutez-y ensuite les épices : le sel, le cumin et le paprika.
    -Mélangez puis disposez les crevettes par dessus.
    (Si vos crevettes sont crues, ce tajine serait bien meilleure)
    -Couvrez et laissez mijoter 5 minutes si vos crevettes sont déjà cuites comme ici ou 10-15 minutes si elles sont crues.
    -Ajoutez ensuite le persil et la coriandre hachés sur le dessus et servez aussitôt votre tajine de crevettes.
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