Chaque personne peut déposer sa propre recette ou une recette qu'elle à bien aimé. Je vous attends...
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- Pour organiser un dîner végétarien pour 6 personnes, vous pouvez choisir parmi ces idées de menu de 3 plats avec un dessert au chocolat:
Menu 1:
Tagliatelles aux brocolis,
sauce aux noix1,
Quiche aux légumes et au fromage2,
Salade verte,
Gâteau au chocolat végétalien.
Menu 2:
Risotto aux champignons et aux asperges2,
Flan de courgettes au basilic4,
Tomates cerises rôties,
Mousse au chocolat sans œuf
.
Menu 3: Couscous végétarien aux légumes et aux pois chiches6,
Tarte à la tomate et à la moutarde4,
Carottes râpées,
Gâteau amandin aux quetsches sans gluten.
Bon appétit! ?
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- Voici une recette de pâtes carbonara :
Ingrédients :
400g de spaghetti
4 oeufs
100g de pancetta ou de bacon
100g de parmesan râpé
Sel et poivre
Préparation :
Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Pendant ce temps, faites revenir la pancetta ou le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Réservez-les.
Dans un bol, fouettez les oeufs avec le parmesan, du sel et du poivre.
Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les et réservez un peu d'eau de cuisson.
Ajoutez les spaghetti dans la poêle avec la pancetta ou le bacon et mélangez.
Hors du feu, ajoutez le mélange d'oeufs et de parmesan et mélangez rapidement pour que les oeufs ne cuisent pas. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour que la sauce soit crémeuse.
Servez immédiatement et dégustez.
Voici une recette de pâtes carbonara : Ingrédients : 400g de spaghetti 4 oeufs 100g de pancetta ou de bacon 100g de parmesan râpé Sel et poivre Préparation : Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Pendant ce temps, faites revenir la pancetta ou le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Réservez-les. Dans un bol, fouettez les oeufs avec le parmesan, du sel et du poivre. Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les et réservez un peu d'eau de cuisson. Ajoutez les spaghetti dans la poêle avec la pancetta ou le bacon et mélangez. Hors du feu, ajoutez le mélange d'oeufs et de parmesan et mélangez rapidement pour que les oeufs ne cuisent pas. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour que la sauce soit crémeuse. Servez immédiatement et dégustez.
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