Cari de poisson à la réunionnaise

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2024-11-13 09:54:19 ·

Cari de poisson a la Réunionnaise - Humm bon apétit zot tout'

Cari de poisson a la Réunionnaise - Humm bon apétit zot tout'

CUISINE.JOURNALDESFEMMES.FR

Cari de poisson à la réunionnaise

Je vous propose ici une recette réunionnaise de cabillaud. Il ne faut pas oublier les tiges d'oignons verts émincés pour la présentation du cari de poisson. Rincer votre poisson et réservez. Émincer les oignons finement. Découper les tomates en petits cubes. Pilez le gingembre et l'ail avec un peu de gros sel dans un mortier. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Ajoutez le mélange ail/gingembre + le thym + sel-poivre et mélangez. Ajoutez ...

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