Préparer votre Thé minceur ventre plat au curcuma et citron, c'est très efficace.

Quels sont les bienfaits du curcuma et du gingembre ?

Des propriétés régénérantes attribuées à la curcumine, son pigment jaune caractéristique qui lui donne aussi ce surnom de safran des Indes. Quant au gingembre, il est réputé pour lutter contre les infections, la fatigue, les problèmes digestifs, voire doper la vitalité sexuelle…

Comment consommer le curcuma et le gingembre ?

Curcuma et gingembre se présentent sous la forme de rhizomes au rayon fruits et légumes des grandes surfaces et magasins bio. Épluchés, ils peuvent être râpés, émincés, tranchés… attention, la couleur jaune du curcuma déteint sur la peau en quelques secondes

BOISSON CURCUMA CITRON POUR MAIGRIR ET MEIUX DIGERER :

Les bienfaits de cette boisson sont multiples mais si nous avons un problème de santé, il est préférable de demander au médecin si elle peut provoquer un quelconque effet indésirable.

La boisson curcuma-citron est une préparation naturelle qui est devenue assez populaire grâce à ses propriétés pour la santé et la perte de poids.

Aussi bien le curcuma que le citron ont des propriétés antioxydantes et purifiantes qui encouragent l’élimination des déchets pour éviter le développement de plusieurs types de maladies. Le faible apport en calories de cette boisson et son contenu significatif en vitamines et en minéraux en font un complément alimentaire valable pour tous les régimes.

Voici ses principaux nutriments :

Les protéines
Les fibres diététiques
La niacine
Les vitamines (A, C et E)
Les minéraux (calcium, potassium, sodium, fer, magnésium et zinc)

INGREDIENTS :

1 tasse d’eau chaude (250 ml)
¼ de cuillerée de curcuma (1,2 g)
Le jus d’un demi citron
1 pincée de cannelle (optionnel)
½ cuillerée de miel d’abeille (3 g)


PREPARATION :

-Versez le curcuma dans la tasse d’eau chaude et mélangez-le au citron et au miel.
-Assurez-vous de bien remuer car le curcuma aura tendance à se déposer au fond de la tasse.
-Ajoutez une pincée de cannelle et laissez reposer pendant cinq minutes.

Mode de consommation :

-Ingérez la boisson pendant le petit-déjeuner ou après l’heure du déjeuner.
-Consommez un maximum de deux tasses par jour, pendant deux semaines d’affilée.
-Reposez-vous pendant deux autres semaines et consommez à nouveau.
-Vous pouvez aussi l’inclure au moins trois fois par semaine dans votre régime alimentaire quotidien.

Sirop de Curcuma fait maison - Quels sont les bienfaits du sirop de curcuma ?
En plus du goût, ce sont aussi et surtout de véritables concentrés de bienfaits pour la santé. Le curcuma est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes et est souvent cité pour prévenir des maladies comme le cancer, le diabète ou d'autres maladies. Utilisation culinaire: Le sirop peut se consommer à la petite cuillère. On peut le mettre également dans les tisanes, le lait, le thé mais également en nappage sur les glaces et les gâteaux. On peut aussi le mettre à macérer dans le rhum pour faire un rhum arrangé.

PASTILLA AU POULET ET AUX AMANDES

INGREDIENTS :
5 feuilles de brick
Huile de tournesol
Sucre glace (pour la déco)
Cannelle (pour la déco)
1/2 poulet
1/2 bouquet de coriandre
3 oignons
1 cuillère à café de curcuma
2 cuillère à café de gingembre en poudre
4 pistils de safran
1 filet d’huile de tournesol
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
2 petits verres d’eau
3 œufs
150g d’amandes émondées
3 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de cannelle
3 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
Huile pour la friture

PREPARARTION 1 :
-Dans une marmite, versez un filet d’huile de table.
-Ajoutez-y l’oignon coupé en morceaux.
-Ajoutez les épices.
-Mélangez 2-3 minutes puis ajoutez l’eau, les morceaux de poulet et portez à ébullition pendant 30 à 40 minutes.
-Rajoutez la coriandre coupée en morceaux 5 minutes avant la fin.
-Lorsque le poulet est cuit, retirez-le (en laissant la sauce dans la marmite) et laissez-le refroidir.
-Une fois qu’il est froid, récupérez la chair et émiettez-la.
-Mettez cette première préparation de côté.

PREPARARTION 2:

-Gardez la marmite avec la sauce du poulet sur feu doux et ajoutez les œufs un à un en remuant (comme pour faire un œuf brouillé).
-Dès que l’eau s’est complètement évaporée, c’est prêt.
Il ne faut vraiment plus qu’il y ait d’eau pour ne pas mouiller la pâte de bricks.
-Mettez de côté cette deuxième préparation.

PREPARARTION 3:

-Versez l’huile dans une poêle et faites y frire les amandes.
-Lorsqu’elles sont brunes, mettez-les dans un blender.
-Ajoutez-y ensuite le sucre, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle.
-Mixez 2 minutes jusqu’à obtenir des morceaux de la taille de la photo suivante.
-Votre troisième préparation est prête.

PREPARARTION 4:

-Badigeonnez un moule à tarte d’huile de tournesol et placez 3 feuilles de bricks huilées, en les laissant dépasser sur les bords comme ci-dessous.
-Ajoutez ensuite une à deux autres feuilles au milieu du moule.
-Commencez par versez la farce aux œufs.
-Étalez ensuite la chair du poulet (préparation 1) par dessus.
-Pour finir, étalez la préparation aux amandes.
-Couvrez avec une à deux feuilles de bricks huilées.
-Rabattez les bords des feuilles extérieures puis retournez la pastilla sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
-Mettez au four, préchauffé à 180°C, pendant 20 à 25 minutes.
-Une fois qu’elle est dorée vous pouvez passer à la déco.
-Saupoudrez par dessus du sucre glace.
-Puis, décorez avec de la cannelle.