Véritable Recette traditionnelle des cornes de Gazelle marocaine

Ingrédients :

Pour la pâte :
250g de farine
80g de beurre
1 jaune d'oeuf
1c.à.s de miel
3c.à.s d'eau de fleur d'orangé.
10cl d'eau
Pincée de sel

Pour la farce :
500g d'amende
240g de sucre
60g de beurre
3c.a.s d'eau de fleur d'orangé
Pièce de gomme arabique